第1天
早餐: 燕麦片配浆果和坚果
午餐: 烤鸡沙拉,配藜麦、西兰花和胡萝卜
晚餐: 鱼片配米饭和蒸菠菜
零食: 苹果配花生酱
第2天
早餐: 鸡蛋配全麦吐司
午餐: 鹰嘴豆泥三明治配全麦皮塔饼和蔬菜
晚餐: 意大利面配肉酱和帕尔马干酪
零食: 酸奶配格兰诺拉麦片
第3天
早餐: 希腊酸奶配水果和奇亚籽
午餐: 金枪鱼沙拉配全麦饼干
晚餐: 牛肉卷配土豆泥和绿豆
零食: 香蕉配杏仁黄油
第4天
早餐: 煎饼配水果糖浆
午餐: 虾仁卷,配糙米和鹰嘴豆
晚餐: 烤猪肉配烤蔬菜
零食: 爆米花配少许盐
第5天
早餐: 法式吐司配浆果酱
午餐: 剩菜烤猪肉配烤蔬菜
晚餐: 比萨饼配全麦面皮、蔬菜和低脂奶酪
零食: 胡萝卜配鹰嘴豆泥
第6天
早餐: 华夫饼配水果和奶油
午餐: 金枪鱼三明治配生菜和番茄
晚餐: 莎莎鸡肉配玉米饼和米饭
零食: 苹果配奶酪
第7天
早餐: 鸡蛋配全麦面包
午餐: 剩菜莎莎鸡肉
晚餐: 烤火鸡配土豆泥和肉汁
零食: 无糖果冻
术后营养餐食谱大全
早
燕麦粥搭配浆果和坚果
全麦吐司搭配瘦蛋白(如火鸡、鸡蛋或希腊酸奶)和水果
煎蛋配全麦面包和蔬菜
中
蒸鱼搭配糙米和蒸蔬菜
烤鸡配红薯和菠菜沙拉
素食汤配全麦三明治
晚
烤鲑鱼搭配烤蔬菜和藜麦
鸡肉炒饭配糙米和西兰花
素食咖喱配糙米
窍门
少量多餐:每34小时进餐一次,以避免胃部不适。
选择易消化的食物:避免辛辣、油腻或加工食品。
摄取足量蛋白质:蛋白质有助于伤口愈合。
补充水分:多喝水,尤其是术后 24 小时内。
避免酒精和*:它们会脱水并干扰愈合。
咨询营养师:他们可以帮助您制定个性化的膳食计划,满足您的特定需求。
其他注意事项
术后 24 小时内:通常仅允许清流质饮食,如水、果汁和清汤。
术后 23 天:逐渐添加软质固体食物,如燕麦片、酸奶和汤。
术后 46 天:可以恢复正常饮食,但仍应避免辛辣或难以消化的食物。
复原期间:继续摄取足够的营养,以支持愈合过程。
个性化需求:根据手术类型和身体状况,饮食要求可能会有所不同。务必咨询您的医生或营养师以获得个性化的建议。
早餐
燕麦粥配浆果和坚果
鸡蛋煎饼配蔬菜
豆腐炒鸡蛋
菠菜奶昔配蛋白质粉
午餐
烧鸡沙拉配藜麦和蔬菜
金枪鱼三明治配全麦面包和鳄梨
清蒸鱼配糙米和蒸青菜
鸡肉蔬菜汤
晚餐
烤三文鱼配烤蔬菜和糙米
鸡肉炒花椰菜
豆腐咖喱
蔬菜汉堡配全麦面包和地瓜薯条
点心
酸奶配水果
坚果和种子
水果和蔬菜拼盘
煮鸡蛋
注意事项:
根据个人需求和医生建议调整份量。
优先选择瘦蛋白、全谷物、水果和蔬菜。
*加工食品、含糖饮料和不健康的脂肪。
保持充足的水分摄入。
缓慢恢复正常饮食,避免暴饮暴食。
有任何疑问或疑虑,请咨询您的医生或注册营养师。
蛋白质丰富的食物:
瘦肉:鸡肉、鱼、虾、猪里脊肉
鸡蛋
豆类:黑豆、鹰嘴豆、扁豆
乳制品:牛奶、酸奶、奶酪
富含维生素和矿物质的食物:
深色绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝、西洋菜
水果:浆果、香蕉、苹果
全谷物:糙米、燕麦、藜麦
根茎类蔬菜:红薯、山药、土豆
补充营养素的食物:
铁:肝脏、红肉、豆类
维生素 C:柑橘类水果、猕猴桃、草莓
锌:牡蛎、牛肉、菠菜
维生素 B12:肉类、鱼类、鸡蛋
其他有益食物:
骨汤:富含胶原蛋白,有助于愈合
蘑菇:富含多糖,有助于增强免疫力
姜黄:具有消炎和抗氧化特性
蜂蜜:天然的抗菌剂,有助于促进伤口愈合
注意事项:
手术后,在食用任何新的食物之前,请咨询您的医生。
避免油炸和加工食品,因为它们会加重消化*负担。
充足的水分摄入至关重要。
在术后康复过程中,请遵循均衡的饮食,并与您的医疗保健提供者沟通任何特定的营养需求。