在制作蔓越莓饼干之前,我们需要准备以下材料:
- 200克黄油
- 150克细砂糖
- 2个鸡蛋
- *克普通面粉
- 1茶匙泡打粉
- 100克蔓越莓干
a. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中,用搅拌器或手动搅拌器将其混合均匀,直到变得松软。
b. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀后再加入下一个鸡蛋。
c. 在另一个碗中,先将面粉和泡打粉混合均匀,然后慢慢将面粉混合物加入黄油混合物中,用刮刀搅拌均匀。
d. 加入蔓越莓干,搅拌均匀。
a. 将制作好的面团放入冰箱冷藏30分钟至1小时,让面团变硬。
b. 取出面团后,将其分成小块,然后轻轻搓成圆形饼干。将饼干排放在烤盘上,保持一定距离。
c. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤15-18分钟,或直到饼干边缘呈金huangse。
取出烤好的蔓越莓饼干,让其在烤盘上*几分钟,然后转移到一个*架上继续*。一旦完全*,你可以像下面的图片所示一样享用这美味的蔓越莓饼干。
这款蔓越莓饼干口感酥脆,酸甜可口,是下午茶的完美伴侣。无论是自己享用还是与家人朋友分享,这款饼干都能带来愉悦的味蕾体验。快来动手制作吧!
蔓越莓饼干的做法简单,首先需要准备以下材料:
将饼干放入密封袋中,用擀面杖碾碎成粉末状。
在一个碗中融化牛油,然后将饼干粉末与糖粉搅拌均匀。
将混合物倒入一个烤模中,用手压实成饼干底。
将蔓越莓放入一个搅拌器中,搅拌成蓉状。
将蔓越莓蓉与糖粉混合,搅拌均匀。
将鸡蛋打入一个碗中,打散成蛋液。
将饼干底均匀涂上一层蛋液。
将蔓越莓馅料倒入烤模中,用刮刀抹平。
将烤模放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烘烤15-20分钟。
取出烤好的蔓越莓饼干,待其*后即可切块食用。
蔓越莓饼干做法简单,香酥可口,是一道适合做下午茶点心的美味。
1. 准备材料
2. 材料配比
- 麦片:200克
- 蔓越莓:100克
- 黄油:150克
- 细砂糖:100克
- 中筋面粉:200克
- 鸡蛋:1个
- 泡打粉:1茶匙
- 香草精:适量
3. 做法步骤
di一步:准备工作
- 将黄油室温软化
- 预热烤箱至180摄氏度
第二步:混合面糊
1. 将麦片、蔓越莓、面粉、泡打粉放入一个大碗中混合均匀。
2. 将软化的黄油和糖一起放在另一个碗中,用搅拌机搅打至颜色变浅,变得蓬松。
3. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌均匀。
4. 将干性材料逐渐加入湿性材料中,搅拌均匀。
第三步:制作饼干
1. 取适量面团用手揉成小球,然后用手掌压扁。
2. 将饼干放在烤盘上,间距留些让饼干能够扩展。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤10-15分钟或直到饼干边缘微金huangse。
4. 取出烤盘,等待饼干完全*。
第四步:享用美味
蔓越莓饼干凉透后即可食用,口感酥脆,微甜中带有酸甜的蔓越莓味道,绝对是下午茶的好伴侣。
注意:为保持饼干的新鲜口感,请将饼干存放在密封容器中。如有需要,可随时加热片刻恢复脆口。
这就是蔓越莓饼干的制作方法,简单易懂,只需几个步骤即可享受美味的饼干。快去试试吧!
我们需要准备蔓越莓、饼干片和整形盒。蔓越莓可以是干果或者鲜果,根据个人口味选择。饼干片可以选择梳打饼干或者黄油饼干,建议使用无糖或低糖饼干片。整形盒可以在超市或者烘焙用品店购买。
将蔓越莓洗净并沥干水分,如果使用干果,可以先浸泡在温水中几分钟以软化。然后,将蔓越莓切碎成小块。
将饼干片摆放在整形盒的底部,使其平铺开来。根据整形盒的大小,可以折断饼干片调整适合的尺寸。
将切碎的蔓越莓均匀地撒在饼干片上,确保每个饼干片都覆盖到蔓越莓块。
用手或者压饼器轻轻地将蔓越莓饼干压实,使其紧密地结合在一起。
将整形盒中的蔓越莓饼干放入冰箱冷藏室,冷藏2-3小时,使其变得更结实和紧致。
在食用之前,确保整形盒和工具已经消毒干净,以保证食品安全。
这样一盒美味的蔓越莓饼干(整形盒量)就做好啦!享受这道健康美味的小吃吧!记得要适量地食用,因为蔓越莓饼干可能含有一定的糖分。希望您能成功制作出美味的蔓越莓饼干,享受美食带来的快乐!